Guide Michelin 2016 : La liste des restaurants étoilés à Luxembourg

Le guide Michelin vient d'annoncer les récompenses pour les divers restaurants luxembourgeois.
La Distillerie conserve son étoile. Merci à toute l'équipe 2012-2016 !
(Article du Wort consacré à l'événement)

L'automne est là !

Voici l'automne, saison d'une incroyable générosité! 
La nature nous offre tous ses fruits et légumes imprégnés de soleil de l'été dernier. On peut admirer la forêt avec toute ses couleurs chatoyantes. Cette saison nous incite à goûter à ces saveurs si sensuelles qu'elle nous semble comme un renouveau.
rene-mathieu.com

Ravioli végétale aux saveurs et parfums d'automne du jardin de Sandrine. Bouillon de racines .

Cours de cuisine

Vous pouvez me rejoindre 2 fois par mois chez Miele pour découvrir et cuisiner quelques-unes de mes recettes.
Toutes les infos en suivant ce lien : Cuisiner avec René Mathieu

Nouvelle carte d'automne

Je vous laisse découvrir la nouvelle carte d'automne à la brasserie Côté -Cour du château de Bourglinster mise en place depuis le 23 septembre 
http://rene-mathieu.com
http://www.bourglinster.lu

Carte brasserie Côté Cour

Carte brasserie Côté Cour

Journées gastronomiques à l'hôtel Princess Yaiza en Espagne

Voici quelques images des journées gastronomiques organisées par l'hôtel Princess Yaiza en Espagne.
Et aussi la vidéo d'une interview réalisée par Lancelot Télévision
https://www.youtube.com/watch?v=EIbV4C7xX0c&feature=share

Souvenirs d'été 2015

Shooting réalisé avec Nathan FERLA, photographe professionnel en Belgique
Voici le lien ver son site internet pour en savoir un peu plus sur son travail
http://www.nathan.cc

Balade bucolique avec le chef René Mathieu (Article paru dans le Wort )

Pour lire l'article d'Anne Fourney, cliquez ici